Kondis gesäll


10st mazariner

Alla mina bitar 1:persika 2:pärontopp. 3:biskvi. 4:choklad ruta 5: macarons

Napoleon

1:vispad massa 2: rörd pepparkaka
Vi började kl 6.00 och fick fram till kl 12.00 att färdigställa allt som var kvar att göra på kondis gesällen så som dekorera och göra klassiska tårtor mm. Efter de så fick vi lägga upp allting på borden och kl 14.00 så kom granskarna och skulle titta på de vi hade gjort. De tog väldigt långtid men under tiden fick vi i klassen träffa våra anhöriga som ville se allt vi har gjort och när kl vart ca 17.00 så var dom äntligen klara och kunde meddela oss alla att vi var godkända.

prisses

kesella och hallon mousse med hallon gelé, mandel choklad botten

sommar tartelat

macaron hjärta

jordgubbsmousse och citron gelé med pistage botten

prinsessbakelse