Pepparkaksfudge
Recept
5 dl grädde
500 g socker
4 dl ljus sirap
1 vaniljstång
3-4 msk pepparkakskryddor
Koka upp grädde, socker, pepparkakskryddor, sirap och vaniljstång till 125°
125 g smör
250 g ljus choklad
Tillsätt smör och låt svalna något innan du lägger i den ljusa chokladen.
Häll fudgen i en lämplig form och låt stå i rumstemperatur över natten. Skär i fina kuber.